◆Zona ITALIA SHIMONOSEKI

特別ディナーコース
￥7,000（お一人様・税込）

※前日迄にご予約くださいませ。2名様から承れるコースです

Menu

◆Carpaccio　"鮮魚”

鮪の香草パン粉焼き　焼きナスのピューレと共に　山葵香るドレッシングで

◆Antipast　"冷前菜"

長州鶏のガランティーヌ　バルサミコとフルーツソースで

◆2ndAntipast　"前菜"

鴨胸肉の低温調理　ジャガイモのクリームとオニオンフライ

◆Sfilatini　"トースト"

ガーリック　または　バタートースト

（マーガリン使用）

◆Primo Piatto　"パスタ”

本日の白身魚とはなっこりーのクリームパスタ

◆Pesce　"お魚料理”

真鯛のサルティンボッカ　菜の花を添えて

◆Carne　"お肉料理"

牛ヒレ肉のポアレ　カフェドパリバター　仔牛の出汁で

◆Dolce　"甘味"

4種のケーキ盛り合わせとシャーベットを添えて

◆Bevande　"ドリンク"

下記よりお好きなドリンクをお選びください

グラスワイン（赤/白）グラスビール（ハーフサイズ）

スパークリングワイングラス（スペイン産）

オレンジジュース　グレープフルーツジュース

アップルジュース　マンゴージュース

コーラ　ジンジャエール　ウーロン茶

コーヒー (ホット/アイス） エスプレッソ　カプチーノ

＊＊＊　金額は全て［税込］価格です　＊＊＊

◆PREFIX COURSE　～プリフィックスコース～

お好きなパスタ、またはピッツァまたはリゾットに

+￥2,000で、前菜・おかわり自由のトースト・

デザート・ドリンクをお楽しみいただけます

Menu

◆Carpaccio　"カルパッチョ"

鮮魚のカルパッチョ

◆Antipasto freddo　"冷前菜”

長州鶏胸肉のコンフィ　完熟トマトのソースで

◆Antipasto caldo　"温前菜"

真鯛のワイン蒸し　ソースオランデーズ

◆Sfilatini　"パン"

ガーリック　または　バタートースト

（マーガリン使用）

◆Primo Piatto　"パスタまたはピッツァまたはリゾット”

メニューからお好きなパスタまたはピッツアまたはリゾットをお選びください

◆Dolce　"ドルチェ"

シェフ特製ドルチェ盛り合わせ

◆Bevande　"ドリンク"

下記よりお選びください

グラスワイン（赤/白）グラスビール（ハーフサイズ）

スパークリングワイングラス（スペイン産）

オレンジジュース　グレープフルーツジュース

アップルジュース　マンゴージュース

コーラ　ジンジャエール　ウーロン茶

コーヒー (ホット/アイス） エスプレッソ　カプチーノ

＊＊＊　金額は全て［税込］価格です　＊＊＊

Menu

◆In salate サラダ

1.鮮魚とオリーブのインサラータ

プッタネスカ風　￥1,400

2.生ハムとルッコラ、

パルメジャーノ・レジャーノのインサラータ　￥1,400

◆Antipast 冷菜

1．本日鮮魚のカルパッチョ　￥1,400

◆Antipast　温菜

1．香ばしく焼き上げた帆立貝のフリットゥーラ

2種のソース　￥1,200

2.　2種のサルシッチャ

プーレ・ディ・パターテと　￥1,500

◆Sfilatini　パン

１．バター　￥200

２．ガーリック　￥200

◆Pesce　魚

1.本日のお魚料理　￥1,800

◆Carne　肉

1.本日のお肉料理　￥2,000

◆Dolce　ドルチェ

ドルチェ４種盛り合わせ　￥800

＊＊＊　金額は全て［税込］価格です　＊＊＊

Pasta　［パスタ］

Salsa　Pomodoro トマトソース

Salsa　Crema　クリームソース

Salsa Olio オイルソース

Pizza　ピッツァ

ゾーナイタリアでは、本場イタリア仕込みの製法でチーズを作り上げています
できたてモッツァレラチーズの窯焼きピッツァをお楽しみください

１．マルゲリータ
（バジル・トマトソース・ゾーナイタリア産モッツァレラチーズ）

＜単品＞￥1,600

＜プリフィックスコース＞￥3,600

２．ディアボラ
（ピリ辛サラミ・ソーセージ・赤タマネギ・オレガノ・トマトソース・ペコリーノチーズ・ゾーナイタリア産モッツァレラチーズ）

＜単品＞￥1,700

＜プリフィックスコース＞￥3,700

３．シチリアーナ
（アンチョビ・オリーブ・ケッパー・赤タマネギ・オレガノ・トマトソース・ゾーナイタリア産モッツァレラチーズ）

 ＜単品＞￥1,700

＜プリフィックスコース＞￥3,700

４．生ハムとキノコのクリームピッツァ
（生ハム・キノコ・生クリーム・ゾーナイタリア産モッツァレラチーズ・クリームチーズ）

 ＜単品＞￥1,800

＜プリフィックスコース＞￥3,800

５．カプリチョーザ
（マッシュルーム･ソーセージ･ゆで卵・アスパラ・黒オリーブ・ゾーナイタリア産モッツァレラチーズ）

 ＜単品＞￥1,800

＜プリフィックスコース＞￥3,800

６．クアトロ フォルマッジ
（ゴルゴンゾーラ・タレッジョチーズ・パルミジャーノ・生クリーム・ゾーナイタリア産モッツァレラチーズ）

 ＜単品＞￥1,800

＜プリフィックスコース＞￥3,800

91．サルシッチャとキノコのピッツァ
（トリュフ・トレビス・キノコ・ソーセージ・パルミジャーノ・ゾーナイタリア産モッツアレラチーズ））

 ＜単品＞￥1,800

＜プリフィックスコース＞￥3,800

＊＊＊　金額は全て［税込］価格です　＊＊＊