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ディナーメニュー

 


 

夏のスペシャルディナーコース

 

7月4日~お一人様¥8.000(税込)

 

7/4~約3か月間の特別ディナーコースです。旬の商材を使いシェフが腕によりをかけたディナーコースです。

記念日や大切な方との食事、接待など幅広いシュチュエーションで楽しみ頂けるディナーコースです。

前日までの御予約で2名様より承りさせて頂いております。

 

Antipasti 前菜

スカンピのタルタル 茄子とズッキーニのアグロドルチェ

 

本鮪とクスクスのインサラータ 

 

Primo piatto パスタ

未来コーンと生ハムのタリアテッレ

 

Piatto di Pesece お魚料理

鮮魚と鮑のロースト サルサヴェルデ

 

Sorbetto お口直しのシャーベット

 

Piatto di Carne お肉料理

 

和牛サーロインの備長炭焼き 

~香草風味

 

 

Dolci デザート

 

無花果のキャラメリゼ

ミルクのジェラートと共に

 

◆Espresso "お飲み物"◆

*ソフトドリンク、コーヒーまたは紅茶からお選びいただけます。*

 

 

 

  • ¥8000の特別コースは前日までの御予約での御用意させて頂いております。 

 

  • 天候や仕入れの状況により、やむを得ずコース内容を変更させて頂く場合がございます。

 

 

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◆ディナーコース プリフィ​ックスコース


 

メニューからお選びいただいたパスタ もしくは ピッツァ+¥2.000

前菜、デザート、ドリンクをつけて、コース仕立てで楽しんで頂けます。

 

◆Carpaccio  "市場直送の新鮮カルパッチョ"◆

カンパチのカルパッチョ

茄子のピューレ 夏野菜のグリルと

 Greater amberjack carpaccio with eggplant puree

and grilled summer vegetables

◆Antipasti "前菜"◆

アーティーチョークと3種のチーズのフリット

Artichoke and three kinds of cheese fritters

 

イベリコ豚のロースト ドライいちじく添え

Roast  Iberian pork with Dry figs

 

◆Pane "バケット"◆

ガーリックトースト または バタートースト

**マーガリンを使用**

 

◆Primo Piatto "お好きなパスタ または ピッツァ"◆

グランドメニューの中からお選びください。

(リゾットやショートパスタもございます)

 

◆Dolci"デザート"◆

お好きなデザートをお選びください。

ラズベリーのカッサータ ベルギーチョコのジェラート

パンナコッタ 季節のフルーツのスープ仕立て

クリームリコッタ 季節のフルーツのコンポートとともに

メイプルチーズケーキとピスタチオジェラート

ピーチメルバ バニラジェラートとともに 

マンゴーのセミフレッド ココナッツのズッパ仕立て

 

◆Espresso "お飲み物"◆

*ソフトドリンク、コーヒーまたは紅茶からお選びいただけます。*

 
 

 

5400円のディナーコース

 

7/4~9/4までのコースです。県内、県外問わず、旬の食材をつかったフルコース。

特別な日、特別な時間、特別な人と・・・。

気の合う仲間と、家族で・・・。

いつもよりちょっとだけ贅沢な時間をお届けできるコースです。

6・1~のコースでございます。

 

◆Carpaccio  "市場直送の新鮮カルパッチョ"◆

真鯛のカルパッチョ ガスパッチョ仕立て

    Fresh fish carpaccio, cold soup style

◆Antipasti "前菜"◆

阿波尾鶏のカルトッチョ 香草バター

Chicken wrapped in foil with Spicy grass butter

◆Pane "フォカッチャ"◆

◆Primo Piatto "パスタ"◆

鱧とクレソンのリングイネ

Pike conger and watercress pasta

 

◆Piatto di Pesce "お魚のメインディッシュ"◆

鮮魚のサルティンボッカ

ペペロナータ添え

Fresh fish saltimbocca an Italian dish topped

 

◆Sorbetto "お口直し"◆

季節のソルベ

 

◆Piatto di Carne "お肉のメインディッシュ"◆

軽く燻製した牛肉のロースト

様々な野菜のコンフィと

Smoked roast beef Confit of various vegetables

 

◆Dolci"デザート"◆

ティラミス ディ エスターテ

Summer Tiramisu

 

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◆Espresso "お飲み物"◆

*ソフトドリンク、コーヒーまたは紅茶からお選びいただけます。*

 

 

 


 

・天候や仕入れの状況により、やむを得ずコース内容を変更させて頂く場合がございます。   

 

・各コースとも当日ご利用は限定数量を設けて御用意させて頂いております。

 時間帯や出数次第では売り切れになる場合がございます。

 

 

 

 

        

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