スペシャルコース

 

< 5月6月のコースメニュー >


¥5,400(税込)

 

Carpaccio “ カルパッチョ ”

真鯛のカルパッチョ 地中海風リゾット添え

 

Antipasti “ 前菜 ”

コンフィした広島赤鶏の包み焼き カルボナーラソース

 

Primo Piatto “ パスタ ”

天使の海老とルーコラのスパゲティ

 

Piatto di Pesce “ お魚料理 ”

イサキと椎茸のアルフォルノ 蛤のズッパと共に

 

Sorbetto “ シャーベット ”

お口直しのソルベ

 

Piatto di Carne “ お肉料理 ”

国産牛ロースのサルティンボッカ ピスタチオとヤングコーンのソース

 

Dolci Misti “ ドルチェ ”

レモンのタルト 紅茶のソルベ添え

 

Bevanda “ ドリンク ”

コーヒー又は紅茶


 

 

上記コースは2017年5月8日(月)~6月30日(金)までの期間限定メニューです。

※ゴールデンウィーク中は市場が休みになる期間があり、食材の入手が困難な場合があります。

仕入れの都合により5月8日からご予約をお承りさせて頂きます。

食材の変更などでご対応可能な場合もございます。各取扱店舗までお問合せください。

ご予約は前日までにお願い致します。

メニュー内容の詳細、ご予約は各取扱店舗にお気軽にお問い合わせください。

苦手な食材などございましたら、スタッフまでお気軽にお申し付けください。

仕入れの都合によりメニュー内容を変更させて頂く場合がございます。あらかじめご了承ください。

 

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