SAKANAYA

DINNER

※表示価格は税抜です。

  • お勧めメニュー

    大人気!Sakanayaお勧めメニュー

    活スズキとトマト、ルコラのカルパッチョ

    1,400円(税抜)

     

    本日の鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て

    1,380円(税抜)

     

    12種の野菜を使った温製サラダ

    1,080円(税抜)

     

    魚介のあつあつガーリックバター焼き

    1,020円(税抜)

     

    ヤリイカのスミ煮

    1,280円(税抜)

     


     

    Primo Piatto

    【パスタ料理】

     


    生ハムとルーコラのスパゲティ

    1,000円(税抜)

     

    海老とホタテのトマトクリームソース スパゲティ

    1,480円(税抜)

     

    和牛とモッツァレラチーズの

    ボローニャ風(ミートソース スパゲティ)

    1,300円(税抜)

     

    ヤリイカの

    イカスミスパゲティ

    1,480円(税抜)

     

  • アンティパスト

    アンティパスト

     

    Carpaccio

    【カルパッチョ】

     

    本日の鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て

    1,380円

     

    活マダイと焼き茄子のカルパッチョ アンチョビ風味

    1,200円

     

    カンパチのカルパッチョ ボッタルガ風味

    1,200円

     

    活スズキとトマト、ルコラのカルパッチョ

    1,400円

     

     

     

    Insalata

    【サラダ】

     

    カリカリベーコンとキノコのグリーンサラダ

    950円

     

    海の幸のグリーンサラダ

    1,050円

     

    香ばしく炙った和牛のグリーンサラダ  温度卵添え

    1,350円

     

     

     

    Sfilattini

    【バケット】

     

    ガーリックトースト

    170円

     

    バタートースト(マーガリン使用)

    170円

     

    プレーントースト

    150円

     

     

     

    Antipasti

    【シェフ自慢の前菜】

     

    Sakanaya特製 前菜3種盛り合わせ 

    (1名様用)550円

    (2名様用)1,100円

     

    スキャンピの香草鉄板焼き(1尾)

    ※2尾以上のご注文も承れます

    630円

     

    ヤリイカのスミ煮

    1,280円

     

    魚介のあつあつガーリックバター焼き

    1,020円

     

    海老とホタテのポタージュスープ パイ包み焼き

    920円

     

    スティック野菜のアンチョビクリームソース

    1,480円

     

    12種の野菜を使った温製サラダ

    1,080円

     

    もみじ豚のタリアータ

    1,250円

     

    剣先イカのアヒージョ

    1,150円

     

    サーモンのグリル チーズクリームソース

    1,400円

     

     

  • リゾット

    リゾット

    イカスミのリゾット

     

    1,550円(税抜)

     

    海の幸のリゾット

     

    1,650円(税抜)

     

     

     

     

     

     

  • パスタ&ピッツァ

    パスタ&ピッツァ

    Salsa Crema

    【クリームスパゲティ】

     

    アスパラとベーコンのクリームソース スパゲティ

    950円

     

    サーモンとほうれん草のクリームソース スパゲティ

    1,000円

     

    カルボナーラ

    1,200円

     

    若鶏としめじ、松の実のジェノバクリームソース スパゲティ

    1,300円

     

    アサリと白身魚のアンチョビクリームソース スパゲティ

    1,380円

     

    牛ハラミとキノコのトマトクリームソース

    1,380円

     

    海老とホタテのトマトクリームソース スパゲティ

    1,480円

     

     

     

    Salsa Pomodoro 

    【トマトソース】

     

    ベーコンとバジリコ、揚げ茄子のトマトソース スパゲティ

    950円

     

    若鶏と揚げ茄子、

    モッツァレラチーズのトマトソース スパゲティ

    1,080円

     

    季節野菜を使ったトマトソース スパゲティ

    1,180円

     

    ソフトシェルクラブを使ったピリ辛トマトソース スパゲティ

    1,400円

     

    ペスカトーラ  (魚介のトマトソース スパゲティ)

    1,480円

     

     

     

    Italiana

    【イタリアンパスタ】

     

    アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ

    920円

     

    生ハムとルーコラのスパゲティ

    1,000円

     

    ベーコンとキノコ、松の実入りスパゲティ

    1,050円

     

    農家のベーコンとブラックペッパーの塩漬けを使ったスパゲティ

    1,180円

     

    水タコとイタリア野菜のスパゲティ

    1,280円

     

    和牛とモッツァレラチーズの

    ボローニャ風 (ミートソース スパゲティ)

    1,300円

     

    もみじ豚とイタリア野菜のジェノベーゼ

    1,300円

     

    ヤリイカのイカスミ スパゲティ

    1,480円

     

    海の幸の漁師風スパゲティ バジリコ風味

    1,480円

     

     

     

    メイプルシティ復刻版スパゲティ

     

    牛肉と椎茸、大葉のスパゲティ

    醤油と大葉を効かせた和風スパゲティです

    1,200円

     

    海賊風スパゲティ

    うま味たっぷりの魚介と明太子を使ったスパゲティです 

    1,480円

     

     

     

     

     

    Pizza

    【ピッツァ】

     

    マルゲリータ

    (モッツァレラチーズ・バジリコ・トマトソース)

    1,300円

     

    茄子とベーコンのピッツァ

    (茄子・ベーコン・バジリコ・グラナパダーノチーズ・モッツァレラチーズ・トマトソース)

    1,480円

     

    カプリチョーザ

    (キノコ・ソーセージ・ゆで卵・ブロッコリー・ベーコン・モッツァレラチーズ・トマトソース)

    1,500円

     

    ボスカイオーラ

    (ツナ・キノコ・ブロッコリー・ベーコン・グラナパダーノチーズ・モッツァレラチーズ・トマトソース)

    1,600円

     

    サラミのピリ辛ピッツァ

    (サラミ・赤玉ネギ・オリーブ・オレガノ・チェリーペッパー・ペコリーノロマーノチーズ・モッツァレラチーズ・トマトソース)

    1,650円

     

    シチリアーナ

    (アンチョビ・オリーブ・赤玉ネギ・オレガノ・ケッパー・モッツァレラチーズ・トマトソース)

    1,650円

     

    生ハムとマスカルポーネチーズのピッツァ

    (生ハム・ベーコン・マスカルポーネチーズ・モッツァレラチーズ・トマトソース)

    1,650円

     

    漁師風ピッツァ

    (イカ・タコ・海老・ムール貝・アンチョビ・バジリコ・モッツァレラチーズ・トマトソース)

    1,750円

     

    クワトロ フォルマッジ

    (ゴルゴンゾーラチーズ・カマンベールチーズ・グラナパダーノチーズ・モッツァレラチーズ・生クリーム)

    1,750円

     

     

  • 鮮魚料理

    鮮魚料理

    市場直送の鮮魚・活魚を丸ごと1匹 豪快に調理します。

    ※鮮魚は仕入れの都合により異なります。当日、メニューをご覧ください

     

    『アクアパッツァ』 

    本日の鮮魚 プラス¥650

    鮮魚やアサリ・オリーブ・ケッパーなどなど、素材そのものの味を活かした、

    イタリアを代表する 魚料理です。

     

    『岩塩包み焼き』  

    本日の鮮魚 プラス¥680

    丸ごと岩塩で包んで、ふっくら蒸し焼きにします。

    塩釜の中でじっくり調理されたお魚は絶品です。

     

    『カルトッチョ』  

    本日の鮮魚 プラス¥680

    あけてビックリ“カルトッチョ” 紙を開くと、たっぷりの魚介が湯気の向こうに!

    魚介の旨味と風味を紙で閉じ込めたこの料理は絶品です。

     

    『白ワイン蒸し』  

    本日の鮮魚 プラス¥650

    彩り野菜とアサリのスープで、お魚をふっくら蒸し焼きにします。

    シンプルながら奥深い味わいです。

     

    『鮮魚のオーブン焼き』

    1.香草焼き      

    本日の鮮魚プラス¥550

    2.バジリコソース  

    本日の鮮魚プラス¥550

    お好きなソース・調理法を下記の2種類よりお選びいただけます。

     

     

    ※当店は全て税抜価格で表示させていただいております。

  • 肉料理

    肉料理

    黒毛和牛ヒレ肉のソテー 赤ワインソース

    3,700円

     

    黒毛和牛サーロインのグリル バルサミコソース

    3,700円

     

    黒毛和牛イチボのグリル マデラソース

    3,480円

     

    廣島赤鶏のグリル 3種のソースと共に

    ※モモ肉を1本まるごと豪快に調理しています

    2,750円

     

     

  • 冷菓

    冷菓

    フランボワーズとヨーグルトの2色ジェラート

    460円

     

    カラターナ(プリンのアイスクリーム)

    460円

     

    バニラのジェラート

    460円

     

     

  • ケーキ

    ケーキ

    フルーツのショートケーキ

    580円

     

    蒸し焼きショコラ

    480円

     

    チーズケーキ

    480円

     

    ティラミス

    500円

     

    林檎のパンナコッタ

    450円

     

    洋梨のタルト

    580円