Calpaccio
【冷たい前菜】
"Calpaccio" Mercato del Pesce
市場直送 鮮魚のカルパッチョ
1. 本日の鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て 1,200円
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2. 活マダイと焼き茄子のカルパッチョ アンチョビ風味 1,300円
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Insalata
【サラダ】
1.グリーンサラダ 890円
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2.豚トロベーコンとキノコのグリーンサラダ 1,180円
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3.海の幸のグリーンサラダ 1,280円
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Sfilatini
【バケット】
ガーリックトースト 240円
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バタートースト(マーガリン使用) 240円
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プレーントースト 210円
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Antipasti
【前菜】
1. 海老とホタテのポタージュスープ パイ包み焼き 1,280円
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2. 10種の野菜を使った温製サラダ 1,280円
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3. 海老とミニ貝柱のアヒージョ 1,280円
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4. 魚介のあつあつガーリックバター焼き 1,380円
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5. 若鶏とポテトの鉄板焼き 香草風味 1,380円
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6. スティック野菜のアンチョビクリームソース 1,380円
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※当店は全て税込価格で表示させて頂いております
Italiana
【イタリアンパスタ】
14. アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ 1,100円
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3. 生ハムとルーコラのスパゲティ 1,380円
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4. ベーコンとキノコ、松の実入り スパゲティ 1,400円
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21. 水タコとフレッシュトマトのスパゲティ 1,580円
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5. 和牛を使ったボロネーゼ(自家製モッツァレラチーズの入ったミートソース スパゲティ) 1,600円
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1. 海の幸の漁師風スパゲティ バジリコ風味 1,800円
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8. ヤリイカのイカスミ スパゲティ 1,780円
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Salsa di Creama
【クリームソース】
11. サーモンとほうれん草のクリームソース スパゲティ 1,280円
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17. カルボナーラ 1,280円
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7. 若鶏としめじ、松の実のジェノバクリームソース スパゲティ 1,600円
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22. ポルチーニ茸と生ハムのクリームソース スパゲティ 1,780円
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27. 海老とホタテのトマトクリームソース スパゲティ 1,780円
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Salsa di pomodoro
【トマトソース】
6. ベーコンとバジリコ、揚げ茄子のトマトソース スパゲティ 1,280円
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16. シャキシャキ野菜としめじの濃厚トマトソース スパゲティ (パプリカ・カブ・ズッキーニ・アスパラガス・しめじ) 1,480円
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18. 若鶏と揚げ茄子、モッツァレラチーズのトマトソース スパゲティ 1,480円
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13. 牛肉とキノコのトマトソース スパゲティ マスカルポーネ添え 1,600円
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2. ペスカトーラ(魚介のトマトソース スパゲティ) 1,880円
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メイプルシティ復刻版スパゲティ
29.国産牛肉としいたけ、大葉のスパゲティ 1,580円
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19.海賊風スパゲティ 1,780円
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※当店は全て税込価格で表示させて頂いております
La Pizze del Gusto Originale a Sakanaya
ゾーナイタリア産モッツァレラチーズを使った自慢のピッツァ
1. マルゲリータ (モッツァレラチーズ・バジリコ・トマトソース)
1,680円
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2. カプリチョーザ
(キノコ・ソーセージ・ゆで卵・ブロッコリー・ベーコン・モッツァレラチーズ・トマトソース)
1,880円
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3. 茄子とベーコンのピッツァ
1,780円
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4. 生ハムとマスカルポーネのピッツァ (生ハム・ベーコン・マスカルポーネチーズ・モッツァレラチーズ・トマトソース)
1,900円
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5. シチリアーナ
(アンチョビ・オリーブ・赤玉ネギ・ケッパー・オレガノ・ モッツァレラチーズ・トマトソース)
1,920円
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6. クワトロ フォルマッジ (ゴルゴンゾーラチーズ・カマンベールチーズ・グラナパダーノチーズ・モッツァレラチーズ・生クリーム)
2,100円
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7. デリチオーザ
(生ハム・ルコラ・ケッパー・エビ・ パルミジャーノレジャーノ・モッツァレラチーズ・トマトソース)
2,000円
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8. ビスマルク
(半熟卵・グアンチャーレ・ブラックオリーブ・マッシュルーム・モッツァレラチーズ・グラナパダーノチーズ・ブラックペッパー・トマトソース)
2,000円
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Take Out
~ ピッツァは箱代160円でお持ち帰りいただけます ~
※当店は全て税込価格で表示させて頂いております
Di Rizotti del Gusto Originale a Sakanaya
S a k a n a y a 自慢の特選リゾット
1. イカスミのリゾット
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1,900円
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2. 海の幸のリゾット
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1,980円
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※当店は全て税込価格で表示させて頂いております
市場直送の鮮魚・活魚を丸ごと1匹 豪快に調理します
本日の鮮魚からお好きなお魚をお選びください
【 アクアパッツァ 】 本日の鮮魚 プラス ¥880
魚介をトマトやオリーブと共に煮込んだお魚料理
ニンニクやアンチョビの風味が効いた、イタリアの味です
【 白ワイン蒸し】 本日の鮮魚 プラス ¥880
彩り野菜とアサリのスープでお魚をふっくら蒸し焼きにします
シンプルながら奥深い味わいです
【 鮮魚のオーブン焼き 】
お好きなソースを下記の2種類の中からお選びください
1. 香草焼き 本日の鮮魚 プラス ¥780
2. バジリコソース 本日の鮮魚 プラス ¥780
Pesce Fresco
※本日の鮮魚は仕入れの都合により異なりますので、当日のメニューをご覧ください
※当店は全て税込価格で表示させていただいております。
1. 黒毛和牛ヒレ肉とフォアグラのソテー マルサラソース 4,580円
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2. 黒毛和牛ヒレ肉のソテー 赤ワインソース 4,280円
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3. ハンガリー産合鴨 骨付きモモ肉のコンフィ フランボワーズ香るバルサミコソース ~サラワクブラックペッパーを添えて~ 3,580円
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※当店は全て税込価格で表示させて頂いております
食後のひとときにSAKANAYA自慢のドルチェをどうぞ
Dolci
【ケーキ】
パンナコッタ カシスーソース 540円
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クラシックショコラ 560円
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甘夏のバスク風チーズケーキ 560円
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いちごのタルト 620円 |
フルーツのショートケーキ 620円
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Sorbetti & Gelati
【冷菓】
バニラのジェラート 500円
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カタラーナ(プリンのアイスクリーム) 520円
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今月のオススメジェラート 520円
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※当店は全て税込価格で表示させて頂いております