SAKANAYA

DINNER

  • アンティパスト

    Calpaccio

    【冷たい前菜】

     

    "Calpaccio" Mercato del Pesce

    市場直送 鮮魚のカルパッチョ

     

    1. 本日の鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て

    1,200

     

    2. 活マダイと焼き茄子のカルパッチョ アンチョビ風味

    1,300

     

     

    Insalata

    【サラダ】

     

    1.グリーンサラダ

    890円

     

    2.豚トロベーコンとキノコのグリーンサラダ

    1,180円

     

    3.海の幸のグリーンサラダ

    1,280円

     

     

     

    Sfilatini

    【バケット】

     

    ガーリックトースト

    240円

     

    バタートースト(マーガリン使用)

    240円

     

    プレーントースト

    210円

     

     

    Antipasti

    【前菜】

     

    1. 海老とホタテのポタージュスープ パイ包み焼き

    1,280円

     

    2. 10種の野菜を使った温製サラダ

    1,280円

     

    3. 海老とミニ貝柱のアヒージョ

    1,280円

     

    4. 魚介のあつあつガーリックバター焼き

    1,380円

     

    5. 若鶏とポテトの鉄板焼き 香草風味

    1,380円

     

    6. スティック野菜のアンチョビクリームソース

    1,380円

     

     

    ※当店は全て税込価格で表示させて頂いております

  • パスタ料理

    P r i m i P i a t t i " P a s t a "

    Italiana

    イタリアンパスタ

     

    14. アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ

    1,100円

     

    3. 生ハムとルーコラのスパゲティ

    1,380

     

    4. ベーコンとキノコ、松の実入り スパゲティ

    1,400

     

    21. 水タコとフレッシュトマトのスパゲティ

    1,580円

     

    5. 和牛を使ったボロネーゼ(自家製モッツァレラチーズの入ったミートソース スパゲティ)

    1,600円

     

    1. 海の幸の漁師風スパゲティ バジリコ風味

    1,800円

     

    8. ヤリイカのイカスミ スパゲティ

    1,780円

     

     

    Salsa di Creama

    【クリームソース】

     

     

    11. サーモンとほうれん草のクリームソース スパゲティ

    1,280

     

    17. カルボナーラ

    1,280

     

    7. 若鶏としめじ、松の実のジェノバクリームソース スパゲティ

    1,600

     

     

    22. ポルチーニ茸と生ハムのクリームソース スパゲティ

    1,780

     

    27. 海老とホタテのトマトクリームソース スパゲティ

    1,780

     

     

     

    Salsa di pomodoro

    トマトソース

     

    6. ベーコンとバジリコ、揚げ茄子のトマトソース スパゲティ

    1,280円

     

    16. シャキシャキ野菜としめじの濃厚トマトソース スパゲティ

    (パプリカ・カブ・ズッキーニ・アスパラガス・しめじ)

    1,480

     

    18. 若鶏と揚げ茄子、モッツァレラチーズのトマトソース スパゲティ

    1,480

     

    13. 牛肉とキノコのトマトソース スパゲティ マスカルポーネ添え

    1,600

     

    2. ペスカトーラ(魚介のトマトソース スパゲティ)

    1,880

     

     

    メイプルシティ復刻版スパゲティ

    ~長い間愛され続けているメイプルシティオリジナルの和風スパゲティです~
     
     
     

    29.国産牛肉としいたけ、大葉のスパゲティ

    1,580円

     

    19.海賊風スパゲティ

    1,780円

     

     

     

    ※当店は全て税込価格で表示させて頂いております

  • ピッツァ

    P i z z e


    La Pizze del Gusto Originale a Sakanaya

    ゾーナイタリア産モッツァレラチーズを使った自慢のピッツァ

     

    1. マルゲリータ

    (モッツァレラチーズ・バジリコ・トマトソース)

     

    1,680

     

    2. カプリチョーザ
     
    (キノコ・ソーセージ・ゆで卵・ブロッコリー・ベーコン・モッツァレラチーズ・トマトソース)

     

    1,880

     

    3. 茄子とベーコンのピッツァ
     
    (茄子・ベーコン・バジリコ・グラナパダーノチーズ・モッツァレラチーズ・トマトソース)

     

    1,780

     

    4. 生ハムとマスカルポーネのピッツァ

    (生ハム・ベーコン・マスカルポーネチーズ・モッツァレラチーズ・トマトソース)

     

    1,900

     

    5. シチリアーナ
     
    (アンチョビ・オリーブ・赤玉ネギ・ケッパー・オレガノ・ モッツァレラチーズ・トマトソース)

     

    1,920

     

    6. クワトロ フォルマッジ

    (ゴルゴンゾーラチーズ・カマンベールチーズ・グラナパダーノチーズ・モッツァレラチーズ・生クリーム)

     

    2,100

     

    7. デリチオーザ
     
    (生ハム・ルコラ・ケッパー・エビ・ パルミジャーノレジャーノ・モッツァレラチーズ・トマトソース)

     

    2,000

     

    8. ビスマルク
     
    (半熟卵・グアンチャーレ・ブラックオリーブ・マッシュルーム・モッツァレラチーズ・グラナパダーノチーズ・ブラックペッパー・トマトソース)

     

    2,000

     

     

    Take Out

    ~ ピッツァは箱代160円でお持ち帰りいただけます ~

     
     

    ※当店は全て税込価格で表示させて頂いております

  • リゾット

    P r i m i P i a t i " R i s o t t o "


    Di Rizotti del Gusto Originale a Sakanaya

    S a k a n a y a 自慢の特選リゾット

     

     

    1. イカスミのリゾット

     

    1,900

     

    2. 海の幸のリゾット

     

    1,980円

     

     

     

     

     

     

    ※当店は全て税込価格で表示させて頂いております

  • 鮮魚料理

    鮮魚料理 S e c o n d i P i a t t i " P e s c e "

    市場直送の鮮魚・活魚を丸ごと1匹 豪快に調理します

    本日の鮮魚からお好きなお魚をお選びください

     

    【 アクアパッツァ 】 本日の鮮魚  プラス ¥880

    魚介をトマトやオリーブと共に煮込んだお魚料理

    ニンニクやアンチョビの風味が効いた、イタリアの味です

     

    白ワイン蒸し 本日の鮮魚  プラス ¥880

    彩り野菜とアサリのスープでお魚をふっくら蒸し焼きにします

    シンプルながら奥深い味わいです

     

    【 鮮魚のオーブン焼き 】 

    お好きなソースを下記の2種類の中からお選びください

     

    1. 香草焼き 本日の鮮魚  プラス ¥780

    2. バジリコソース 本日の鮮魚  プラス ¥780

     

     

    Pesce Fresco

    ※本日の鮮魚は仕入れの都合により異なりますので、当日のメニューをご覧ください

     

     

    ※当店は全て税込価格で表示させていただいております。

  • 肉料理

    S e c o n d i P i a t t i " C a r n e "

     

    1. 黒毛和牛ヒレ肉とフォアグラのソテー マルサラソース

    4,580円

     

    2. 黒毛和牛ヒレ肉のソテー 赤ワインソース

    4,280円

     

    3. ハンガリー産合鴨 骨付きモモ肉のコンフィ フランボワーズ香るバルサミコソース  

     ~サラワクブラックペッパーを添えて~

    3,580円

     

     

    ※当店は全て税込価格で表示させて頂いております

  • デザート

    食後のひとときにSAKANAYA自慢のドルチェをどうぞ

     

    Dolci

    【ケーキ】

     

    パンナコッタ カシスーソース  

    540円

     

    クラシックショコラ

    560円

     

    甘夏のバスク風チーズケーキ

    560円

     

    いちごのタルト

    620円

     

    フルーツのショートケーキ

    620円

     

     

     

    Sorbetti & Gelati

    【冷菓】

     

    バニラのジェラート

    500円

     

    カタラーナ(プリンのアイスクリーム)

    520円

     

    今月のオススメジェラート

    520円

     


     

     

    ※当店は全て税込価格で表示させて頂いております