SAKANAYA

COURSE

※表示価格は税抜です。

  • Xmas 特別ディナーコース

    Xmas 特別ディナーコース

    ”Xmas Special dinner course"

    ~Xmas 特別ディナーコース~

     

    お一人様 ¥6,000(税抜) 

    【期間】121日(土)~12月30日(日

     

    Sakanayaで特別なクリスマスをお過ごしください

     

    -MENU-

     


     

    Carpaccio - カルパッチョ -

    ・柚子香る 寒ブリのカルパッチョ

     

    Antipasto 冷たい前菜 -

    ・イタリア モリーゼ産ブッラータ 香り豊かなシチリア産オリーブオイルと共に

     

    Antipasto - 温かい前菜 -

    ・フランス産シャラン鴨のコンフィ ポルト酒とザクロのソース

     

    Sfilatini - トースト -

    ・ガーリック または バタートースト(※マーガリン使用)(おかわり自由)

     

    Primo Piatto パスタ料理 -

    ・3種のキノコを使ったラグー ガルガネッリ

     

    Piatto di Pesce お魚料理 -

    ・ソフトシェルシュリンプのオーブン焼き 2種のソースを添えて

     

    Sorbetto お口直しのシャーベット -

    ・瀬戸内レモンを使ったシャーベット

     

    Piatto di Carne お肉料理 -

    ・黒毛和牛サーロインの備長炭焼き

     

    Dolce ドルチェ -

    ・sakanaya特製モンブラン ピスタチオのジェラート

     

    Espresso   エスプレッソ 
    ・カフェ 又は 紅茶


     

     

     

     


    ※こちらのクリスマス特別ディナーは前日まで、2名様からご予約を承ることが出来ます。

    ※12月1日(土)から30日(日)まで御予約を承れるクリスマスディナーコースです。

    (23日(日)、24日(月)、25日(火)の3日間は大変込み合うことが予想されますので、お早めの御予約をお待ちしております。)

    ※お苦手な食材やアレルギー等がございましたらメニューの変更を承ることが出来ますので、

     お気軽にお申し付けくださいませ。

    ※仕入れの都合により、メニューが変更になる場合もございます。

  • 4,200円特別ディナーコース

    4,200円特別ディナーコース

    ”Special dinner course"

    ~特別ディナーコース~

     

    お一人様 ¥4,200(税抜) 

    【期間】101日(月)~11月30日(金

     

    Sakanaya特別ディナーコースをお楽しみください

     

    -MENU-

     


     

    Carpaccio - カルパッチョ -

    ・炙り鰆のカルパッチョ 紅芯大根のソース 彩り野菜と共に

     

    Antipasto - シェフ自慢の前菜 -

    ・真鯛のヴァポーレ 白ワインクリームソース

     

    Sfilatini - トースト -

    ・ガーリック または バタートースト(※マーガリン使用)(おかわり自由)

     

    Primo Piatto パスタ料理 -

    ・広島県産ハーブ鶏と春菊のジェノベーゼ

     

    Sorbetto お口直しのシャーベット -

    ・ぶどうのソルベ

     

    Primo Piatto お肉料理 -

    ・国産牛サーロインのソテー 赤ワインとカシスのソース

     

    Dolce ドルチェ -

    ・栗のミルフィーユ バニラのジェラート添え

     

    Espresso   エスプレッソ 

    ・カフェ 又は 紅茶


     

     

     

     


    ※こちらのコースは二名様から当日でも承ることが出来ます。

    ※お苦手な食材やアレルギー等ございましたら、内容を変更いたしますので、

     お気軽にお申し付けくださいませ。

    ※仕入れの都合により、メニューを変更させていただく場合がございます。

  • ディナー パスタ・ピッツァセット

    パスタorピッツァセット

    お一人様 

    ¥2,820~¥3,650(税抜)

    ※お好きなパスタ又はピッツァをメニューよりお選びいただけます。

    お選びいただいたパスタまたはピッツァの価格にプラス1,900円で、

    前菜・デザート・ドリンク、お代わり自由のトーストがついたディナーセットです。

     

    -MENU-


     

    Carpaccio   - 本日のカルパッチョ -

    サーモンのカルパッチョ ディルとバルサミコのソース

     

     

    Antipasti   - 今週の前菜 -

    ・白身魚のパイ包み焼き 柚子のクリームソース

     

    ・若鶏のグリル ジェノバのソース

    Pasta or Pizza   - パスタ or ピッツァ -

    お好きなパスタ、またはピッツァ

     

    Pane   - トースト -

    ガーリック または バター(マーガリン使用)

     

    Dolci Misti   - ドルチェ -

    ・ フルーツのショートケーキ

    ・ 蒸し焼きショコラ

    ・ チーズケーキ

    ・ ティラミス

    ・ 林檎のパンナコッタ

    ・ 洋梨のタルト

     

    Bevande   - ドリンク -

    ドリンクメニューよりお選びください。