期間限定 2021年 桜コースのご案内

期間：3月15日（月）～4月4日（日）
　

春を愉しむ　桜コース

【ランチ・ディナー共通】
8,000円（税込）メインディッシュに肉料理を1品ご用意するコース
9,000円（税込）メインディッシュに魚料理・肉料理の2品をご用意するコース

桜コース Specialite

【ランチ・ディナー共通】
11,000円（税込）メインディッシュに活オマール海老と和牛フィレ肉をご用意させていただく豪華なコース

※桜コース実施期間中はランチタイム・ディナータイム共に、
　既存のコースの他、ランチセット、ディナーパスタコース、単品メニューはお休みさせていただきます。
　ぜひ期間限定の桜コースにてご検討の程、宜しくお願い致します。

※各コースのメニュー詳細は下記をご参照ください。

2021年 桜コース

桜の季節を厳選された素材と一緒に心ゆくまで愉しむコース

Carpaccio " カルパッチョ "

・桜鯛のカルパッチョ　桜の葉のマリナーティ
フランボワーズヴィネガーと清美オレンジのソース

Antipasto caldo " 前菜 "

・大山鶏のグリリアータ　白いんげんのピュレとザバイオーネ
フォアグラのファゴッティーノを添えて

Focaccia " フォカッチャ "

・桜香る手作りフォカッチャ　自家製バターと共に

Primo piatto " パスタ "

・桜海老と蛍烏賊のリングイネ　浜名湖の海苔の香り

Secondo di pesce " 魚料理 "

・鰆のパデッラ　春の豆のズッパ仕立て
＜11,000円コースは　活オマール海老のアルフォルノ＞

Sorbetto " お口直し "

・桜のソルベ

Secondo di carne " 肉料理 "

・和牛フィレ肉の炭火焼き　抹茶ソース
ほうじ茶のリゾット　黒ゴマのクロッカンテ

Dolce " デザート "

・桜のムース　あまおうのジェラート

Bevanda " ドリンク "

・食後のドリンク