シェフおすすめ限定ディナーフルコース　 

お一人様 ￥9,000 （税込）　

期間：5月8日～

※仕入れの都合により、やむを得ず食材が変更になることがございます。

※コース料理の内容変更、ご予算等のご相談にお応えいたします。

　お気軽にスタッフまでお申しつけ下さいませ。

◆Carpaccio " カルパッチョ "

シマアジのカルパッチョ　サルサ・メンタ

◆Antipasti Misti " 冷たい前菜 "

契約農家直送季節の野菜とパルマ産生ハムのコペルトゥーナ

◆Antipasti " 温かい前菜 "

シチリア風真イワシのベッカフィーコ

玉蜀黍のズッパ　フォアグラと共に

◆Pane " パン "

手作りフォカッチャ　自家製バター添え　

◆Primo Piatto " パスタ 料理"

四万十の青さ海苔とゴルゴンゾーラのクリームソース　スパゲッティ

◆Piatto di Pesce " お魚料理 "

活オマール海老のアルフォルノ　トリュフソース

◆Sorbetto " シャーベット "

ソルベ・アッズーロ

◆Piatto di Carne " お肉料理 "

和牛フィレ肉のソテー　ピスタチオソース

◆Dolci Misti " ドルチェ "

パティシエ特製季節のドルチェ

◆Bevanda " ベバンダ"

セットドリンクメニューの中からお好きなものをお選び頂けます。

ランチコース 

お一人様 ￥4,500（税込）

期間：6月12日〜

※仕入れの都合により、やむを得ず食材が変更になることがございます。

※コース料理の内容変更、ご予算等のご相談にお応えいたします。

　お気軽にスタッフまでお申しつけ下さいませ。

◆Carpaccio " カルパッチョ "

シマアジのカルパッチョ　焼き茄子と胡瓜のタルターラ

◆Antipasti " 前菜2品 "

とうもろこしの冷製スープ

イベリコ豚ベジョータのアルフォルノ　

甘夏とフレッシュトマトのソース　バルサミコのアクセント

◆Filoini " トースト "

バター、又はガーリックからお選び下さい。

◆Primo Piatto " パスタ 料理"

鰯のスパゲッティ　イン　ビアンコ

◆Piatto di Carne " お肉料理 "

国産牛フィレ肉のロースト　紀州南高梅のソース

◆Dolci Misti " ドルチェ "

ドルチェの盛り合わせ

◆Bevanda " ベバンダ"

セットドリンクメニューよりお好きなものをお選びください

ディナーフルコース　 

お一人様 ￥6,000 （税込）　

期間：6月12日～

※￥5,000（税込）でメインディッシュを１品、

肉料理または魚料理からお選びいただけるコースもご用意しております。

※仕入れの都合により、やむを得ず食材が変更になることがございます。

※コース料理の内容変更、ご予算等のご相談にお応えいたします。

　お気軽にスタッフまでお申しつけ下さいませ。

◆Carpaccio " カルパッチョ "

シマアジのカルパッチョ　焼き茄子と胡瓜のタルターラ

◆Antipasti Misti " 冷たい前菜 "

とうもろこしの冷製スープ　契約農家野菜のジョッコ

◆Antipasti " 温かい前菜 "

イベリコ豚ベジョータのアルフォルノ　甘夏とフレッシュトマトのソース　バルサミコのアクセント

◆Pane " パン "

手作りフォカッチャ　自家製バター添え　

◆Primo Piatto " パスタ 料理"

鰯のスパゲッティ　イン　ビアンコ

◆Piatto di Pesce " お魚料理 "

スズキと夏野菜のグリリアータ　アンチョビクリームソース

◆Piatto di Carne " お肉料理 "

国産牛フィレ肉のロースト　紀州南高梅のソース

◆Dolci Misti " ドルチェ "

ヨーグルトのムース　白桃のコンポートとジェラートのドゥエット

◆Bevanda " ベバンダ"

セットドリンクメニューの中からお好きなものをお選び頂けます。