ディナーフルコース　 

お一人様 ￥5,800／￥6,200／￥7,200

期間：2月1日～2月28日

◆5,800円コース（メインディッシュに魚料理をご用意するコース）
◆6,200円コース（メインディッシュに肉料理をご用意するコース）
◆7,200円コース（メインディッシュに魚料理・肉料理の両方をご用意するコース）

※仕入れの都合により、やむを得ず食材が変更になることがございます。
※コース料理の内容変更、ご予算等のご相談にお応えいたします。
　お気軽にスタッフまでお申しつけ下さいませ。

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◆Carpaccio e Stuzzichino " カルパッチョと冷たい前菜 "

真鯛と天使海老、北寄貝のマリネ　ラビオーレ仕立て

穴子のスカペーチェ

◆Antipasto Caldo " 温かい前菜 "

鶉モモ肉のコンフィ　牛蒡のソース

カリフラワーとタレッジョのピュレと共に

◆Pane " パン "

手作りフォカッチャ　自家製バターと共に　

◆Primo Piatto " パスタ 料理"

イイダコのルチャーナ風　リングイネ

◆Piatto di Pesce " お魚料理 "

山口県産寒鰆　十六穀米の焼きリゾット　柚子の香り　

◆Piatto di Carne " お肉料理 "

黒毛和牛フィレ肉　レフォールとバルサミコの2種ソース

◆Dolci Misti " ドルチェ "

苺のクレームダンジュ　広島レモンのジェラートを添えて

◆Bevanda " ベバンダ"

セットドリンクメニューの中からお好きなものをお選び頂けます。

シェフおすすめディナーフルコース　 

お一人様 ￥9,800 （税込）
期間：2月1日～2月28日

※仕入れの都合により、やむを得ず食材が変更になることがございます。
※コース料理の内容変更、ご予算等のご相談にお応えいたします。
　お気軽にスタッフまでお申しつけ下さいませ。

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◆Calpaccio  e Stuzzichino“カルパッチョ” 

　真鯛と天使海老、北寄貝のマリネ　ラビオーレ仕立て

◆Antipasto Caldo　“温かい前菜” 

　鶉モモ肉のコンフィ　牛蒡のソース

　カリフラワーとタレッジョのピュレと共に

◆Pane " パン "

　手作りフォカッチャ　自家製バターと共に　

◆Primo Piatto " パスタ 料理"

　イイダコのルチャーナ風　リングイネ

◆Piatto di Pesce " お魚料理 "

　活オマール海老のアルフォルノ　

◆Sorbetto " シャーベット "

　ソルベ・カプリチョーザ

◆Piatto di Carne " お肉料理 "

　黒毛和牛フィレ肉　レフォールとバルサミコの2種ソース

◆Dolce " ドルチェ "

　苺のクレームダンジュ　広島レモンのジェラート添え

◆Bevanda " ベバンダ"

　セットドリンクメニューの中からお好きなものをお選び頂けます。

 

ランチコース 

お一人様 ￥5,300／￥5,700／￥6,700（税込）

期間：2月1日～2月28日

◆5,300円コース（メインディッシュに魚料理をご用意するコース）
◆5,700円コース（メインディッシュに肉料理をご用意するコース）
◆6,700円コース（メインディッシュに魚料理・肉料理の両方をご用意するコース）

※仕入れの都合により、やむを得ず食材が変更になることがございます。
※コース料理の内容変更、ご予算等のご相談にお応えいたします。
　お気軽にスタッフまでお申しつけ下さいませ。

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◆Carpaccio  " カルパッチョ "

真鯛と天使海老、北寄貝のマリネ　ラビオーレ仕立て

◆Antipasto Caldo" 温かい前菜 "

鶉モモ肉のコンフィ　牛蒡のソース

カリフラワーとタレッジョのピュレと共に

◆Filoini " トースト "

バター、又はガーリックからお選びいただけます

◆Primo Piatto " パスタ 料理"

イイダコのルチャーナ風　リングイネ

◆Piatto di Pesce"お魚料理”

山口県産寒鰆　十六穀米の焼きリゾット　柚子の香り

◆Piatto di Carne " お肉料理 "

黒毛和牛フィレ肉　レフォールとバルサミコの2種ソース

◆Dolci Misti " ドルチェ "

ドルチェ盛り合わせ

◆Bevanda " ベバンダ"

セットドリンクメニューよりお好きなものをお選びください

忘年会プラン

 

 

6,000円コース　様々な食材が楽しめる前菜から始まるカジュアルなコース

 

 

8,000円コース　肉と魚のメインディッシュ２品が付くスタンダードコース

 

 

10,000円コース　上質な食材で彩る、オマール海老も付く自慢のフルコース

 

 

※価格は全て税込です。

 

※コース料理・フードドリンク付きのプランを用意させていただきます。

 

※２０名様からのお集まりにご利用頂けます。

 

※忘年会プランは３日前までにご予約をお願い致します。

 

※お苦手な食材やお料理内容の変更等、お気軽にスタッフまでお申し付けくださいませ。

 

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2018パーティーコース4,000円(6,000円)

 

◆Antipasto Misti " 冷たい前菜 "

市場直送本日仕入れた鮮魚のカルパッチョ

 

ズッパ・カプリチョーザ

 

ナポリ産ブッファラとフルーツトマトのカプレーゼ

 

若鶏とキノコのパイ包み焼き　キノコクリームソース

 

モエーケのフリット　アメリケーヌソース

 

 

◆Pane " パン "

ガーリックトースト　or　バタートースト　

 

 

◆Primo Piatto " パスタ 料理"

色々な野菜のスパゲッティ　ジェノベーゼ　

 

 

◆Dolci Misti " ドルチェ "

ドルチェ盛り合わせ

 

 

◆Bevanda " ベバンダ"

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2018パーティーコース　6,000円(8,000円)

 

◆Carpaccio " カルパッチョ

市場直送本日仕入れた鮮魚のカルパッチョ

 

 

◆Antipasto Freddo " 冷たい前菜 "

ナポリ産ブッファラとフルーツトマトのカプレーゼ

 

 

◆Antipasto Caldo " 温かい前菜 "

若鶏とキノコのパイ包み焼き　キノコクリームソース

 

◆Pane " パン "

手作りフォカッチャ　自家製バター添え

 

 

◆Primo Piatto " パスタ 料理"

色々野菜のスパゲッティ　ジェノベーゼ

 

 

◆Piatto di Pesce " お魚料理 "

魚介たっぷり　ズッパ・ディ・ペッシェ

 

 

◆Piatto di Carne " お肉料理 "

牛フィレ肉のソテー　トリュフソース

 

 

◆Dolci Misti " ドルチェ "

ドルチェ盛り合わせ

 

 

◆Bevanda " ベバンダ"

 

 

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2018パーティーコース　8,000円(10,000円)

 

◆Carpaccio " カルパッチョ

市場直送本日仕入れた鮮魚のカルパッチョ

 

 

◆Antipasto Freddo " 冷たい前菜 "

ピアチェンツァ産ブッラータとナポリ産ブッファラ、フルーツトマトのカプレーゼ

 

 

◆Antipasto Caldo " 温かい前菜 "

イベリコ豚のタリアータ　トレ・コローレ

 

 

◆Pane " パン "

自家製フォカッチャ　手作りバター添え

 

 

◆Primo Piatto " パスタ 料理"

帆立とポルチーニのスパゲッティ　マーレ・エ・モンテ

 

 

◆Piatto di Pesce " お魚料理 "

活オマール海老のズッパ・ディ・ペッシェ

 

 

◆Sorbetto " シャーベット "

ソルベ・カプリチョーザ

 

 

◆Piatto di Carne " お肉料理 "

和牛フィレ肉のロッシーニ仕立て

 

 

◆Dolci Misti " ドルチェ "

パティシェ特製ドルチェ

 

 

◆Bevanda " ベバンダ"