ディナーフルコース　 

お一人様 ￥7,000／￥8,500（税込）

期間：5月9日～

◆7,000円コース（メインディッシュに魚介料理　又は肉料理を1品ご用意するコース）
◆8,500円コース（メインディッシュに魚介料理・肉料理の2品をご用意するコース）

※仕入れの都合により、やむを得ず食材が変更になることがございます。
※コース料理の内容変更、ご予算等のご相談にお応えいたします。
　お気軽にスタッフまでお申しつけ下さいませ。

◆Carpaccio " カルパッチョ "

　鰆のカルパッチョ　雲丹のソース

◆Antipasto Freddo " 冷たい前菜 "

　鰻のカルピオーネ　マントゥバ風

◆Antipasto Caldo " 温かい前菜 "

　ニュージーランド産仔羊のロースト
　日向夏のソース

◆Pane " パン "

　手作りフォカッチャ　オリーブオイルの自家製バター

◆Primo Piatto " パスタ 料理"

　ミル貝とクレソンのスパゲッティ

◆Piatto di Pesce " 魚介料理 "

　鮃と魚介のムース　ザバイオーネソース

◆Piatto di Carne " お肉料理 "

　和牛フィレ肉のロースト　葉山葵のソース

◆Dolce " ドルチェ "

　ココナッツのブリュレ　フレッシュメロンのソース

◆Bevanda " ベバンダ"

  セットドリンクメニューの中からお好きなものをお選び頂けます。

シェフおすすめディナーフルコース　 

お一人様 ￥12,000 （税込）
期間　5月9日～

※仕入れの都合により、やむを得ず食材が変更になることがございます。
※コース料理の内容変更、ご予算等のご相談にお応えいたします。
　お気軽にスタッフまでお申しつけ下さいませ。

◆Carpaccio  “カルパッチョ” 

　鰆のカルパッチョ　雲丹のソース

◆Antipasto Freddo　“冷たい前菜” 

　鰻のカルピオーネ　マントゥバ風

◆Antipasto Caldo　“温かい前菜” 

　ニュージーランド産仔羊のロースト
　日向夏のソース

◆Pane " パン "

　手作りフォカッチャ　オリーブオイルの自家製バター　

◆Primo Piatto " パスタ 料理"

　ミル貝とクレソンのスパゲッティ

◆Piatto di Pesce " お魚料理 "

　活オマール海老のアルフォルノ　白ワインクリームソース

◆Sorbetto " シャーベット "

　ソルベ・カプリチョーザ

◆Piatto di Carne " お肉料理 "

　和牛フィレ肉のロースト　葉山葵のソース

◆Dolce " ドルチェ "

　ココナッツのブリュレ　フレッシュメロンのソース

◆Bevanda " ベバンダ"

　セットドリンクメニューの中から
　お好きなものをお選び頂けます。

ランチコース 

お一人様 ￥6,500／￥8,000（税込）

期間：5月9日～

◆6,500円コース（メインディッシュに魚介料理　又は肉料理を1品ご用意するコース）
◆8,000円コース（メインディッシュに魚介料理・肉料理の2品をご用意するコース）

※仕入れの都合により、やむを得ず食材が変更になることがございます。
※コース料理の内容変更、ご予算等のご相談にお応えいたします。
　お気軽にスタッフまでお申しつけ下さいませ。

◆Carpaccio  " カルパッチョ "

　鰆のカルパッチョ　雲丹のソース

◆Antipasto freddo " 冷たい前菜 "

　ナポリ産水牛のモッツァレラチーズブッファラと
　モッツァレッラブッラータ、フルーツトマトのカプレーゼ

◆Antipasto caldo " 温かい前菜 "

　三原産ハーブ鶏のロースト　日向夏のソース

◆Filoini " トースト "

　バター、又はガーリックからお選びいただけます

◆Primo Piatto " パスタ 料理"

　ミル貝とクレソンのスパゲッティ

◆Piatto di Pesce"魚介料理”

　鮃と魚介のムース　ザバイオーネソース

◆Piatto di Carne " お肉料理 "

　和牛フィレ肉のロースト　葉山葵のソース

◆Dolci Misti " ドルチェ "

　ドルチェ盛り合わせ

◆Bevanda " ベバンダ"

　セットドリンクメニューよりお好きなものをお選びください