Canova Canova DI MAPLE CITY

COURSE

  • メイプルシティの2大シェフのスペシャルディナーコース

    当社メイプルシティが誇る2大シェフ特製のスペシャルディナーコースを当店でご提供させていただいております。

    旬な食材でより特別なお料理を、是非ご賞味くださいませ。コースの詳細は、下記をご覧下さい。

    winehttp://maplecity.jp/special_course/

  • 6,800円ディナーコース

    季節限定ディナーコース


    季節限定のディナーコースをご用意させていただきました!

    期間:1月~

    お一人様  6,800 円(税抜)

     

    ※ご予約は2名様から、前日までのご予約制とさせていただきます。
    ※天候や仕入れの状況により、メニューが一部変更となる場合がございます。ご了承ください。
    ※お苦手な食材や、ご要望などがございましたら、ご相談くださいませ。

     

     

     

    Antipasti   - 前菜 -

    ・合鴨のスモーク アグロドルチェ

     

    Carpaccio  - 鮮魚のカルパッチョ -

    ・炙り鰹のカルパッチョ タプナードソース

     

    Antipasti   - 前菜 -

    ・国産牛ホホ肉の煮込み

     

    Sfilatini  - トースト -

    ・ガーリックトースト、バタートースト、プチパン 

     (おかわり自由)

     

    Primo piatto  - パスタ -

    ・炙りタラバ蟹のリングイネ

     

    Piatto di pesce- お魚料理 -

    ・真鯛と帆立のポワレ 紅芯大根のソース

     

    Sorbetto   - お口直し -

    ・ミカンのソルベ

     

    Piatto di carne - お肉料理 -

    ・交雑牛サーロインのグリル マルサラオレンジソース

     

    Dolce misto   - ドルチェ -

    ・ストゥルーディル バニラジェラートと

     

     

    Bevanda  - ドリンク -

    ・コーヒー 又は 紅茶

     

     

     

     

  • 冬の季節限定 バレンタインコース

    冬の季節限定 ディナーコース

    お一人様 4,600円(税別)

    【期間】2月8日~2月14日


    冬の季節限定のバレンタインコースをご用意させていただきました。バレンタインの時期7日間のみの特別なコースですので、大切なパートナーの方と、ぜひご賞味くださいませ。

    ※前日までのご予約制、二名様から承っております。

    ※天候や仕入れの状況などで、メニューが一部変更になる場合があります。ご了承くださいませ。

      

      

     

     

    Carpaccio   - カルパッチョ -

     魚介のリゾット 濃厚オレンジソース

     

    Antipasto   - シェフ自慢の前菜 -

     鴨肉のロティ バルサミコのソース リンゴのソテーと

     

    Pane   - トースト -

     ガーリックトースト、バタートースト、プチパン  

     (おかわり自由)

     

    Primo Piatto   - パスタ料理 -

     スキャンピと菜の花のリングイネ

     

    Piatto di Pesce   - お魚料理 -

     本マグロのカツレツ フレッシュトマトソース

     

    Piatto di Carne   - お肉料理 -

     イベリコ豚のロースト 赤ワインとチーズのソース

     

    Dolci Misti   - ドルチェ -

     生ガトーショコラ ベリーのソース

     

    Bevande   - ドリンク -

     コーヒーまたは紅茶